Reborn-Art Festival

1973年石巻生まれ。福島のホテルプルミエール箕輪や名古屋マリオットアソシアホテル、ビストロなどで研鑽。東日本大震災後の2012年に独立し、「Ciel étoilé（シエル エトワレ）」をオープン。地元や県内産の食材を中心に、広いニーズに応える料理をモットーに店作りをしている。